とろ~りとろける自慢のプリン
木苺のムースを なめらかなレアチーズケーキで包みました。
しっとりチョコレートビスキュイに味わい深いキャラメルクリームをサンド
苺と木苺のムースの中にホワイトチョコレートのムース。
フランス産の栗を使ったモンブラン。
渋皮付きのくりをアーモンドクリームとチョコレートと共に焼き上げました
PÈRE NOËL (ペール・ノエル)
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