木苺のムースを なめらかなレアチーズケーキで包みました。
しっとり・ふんわり焼き上げました。
渋皮付きのくりをアーモンドクリームとチョコレートと共に焼き上げました
ザラメをのせてかりかりに焼き上げた自慢のシューにとろ~りカスタードを詰めました。
とろ~りとろける自慢のプリン
チョコレートの生クリームのやさしいお味のケーキ。
PÈRE NOËL (ペール・ノエル)
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