ザラメをのせてかりかりに焼き上げた自慢のシューにとろ~りカスタードを詰めました。
渋皮付きのくりをアーモンドクリームとチョコレートと共に焼き上げました
ラム酒たっぷり大人の味。
とろ~りとろける自慢のプリン
木苺が香るチョコレートのガトー。ちょっぴり大人の味
なめらかな北海道産マスカルポーネとほろ苦いキャラメルムース。アクセントに洋なし。
木苺のムースを なめらかなレアチーズケーキで包みました。
PÈRE NOËL (ペール・ノエル)
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