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3.32010

オレンジピールのハーブティー

ハーブティーのほかにもお菓子、ケーキに使われているオレンジピール。
みなさんも、何度か口にしたことがあるのではないでしょうか。
チョコレート味のスポンジケーキの中に刻んで入っていることも多く、甘い物と相性が大変良いです。
オレンジの香りが漂って、ほんのり苦味があるオレンジピールは、その名前の通り、オレンジの皮を加工したものです。
このオレンジの香りですが、リラックスさせてくれる鎮静の効果もあります。
ですから、不安を感じたときや、ストレスを感じたとき、気分が沈みがちなとき、気持ちを高揚してくれます。
また、胃腸での消化促進作用があります。
オレンジピールをハーブティーとして楽しむ場合は、オレンジピールだけでお茶をいただくのではなく、ほかのハーブと組み合わせたほうが飲み易いです。
実は、他のどのハーブも合うことで知られていますので、相性を考えずに気ままにブレンドしても良いのです。
どのハーブと混ぜても美味しくいただけますが、ローズヒップやレモングラスが良いでしょう。
また同じくフルーツの皮であるレモンピールとも合います。
ホットでも美味しいですし、冷たくしても良いでしょう。
更に少し蜂蜜などを加え甘みのあるハーブティーにすると飲み易いので試してみてはいかがでしょうか。

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